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Biblioteca de la Escuela Superior de MTC

 

 
 

Recursos

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Algas
 Nori  Kombú  Wakame  Hijiki  Dulse  Musgo de Irlanda  Spirulina  Agar-Agar (kanten)
16/04/2013


LA COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
37 páginas en word y en español
16/04/2013


Las bacterias buenas del organismo ayudan a frenar la resistencia a los antibióticos
Artículo de la revista Salud, Nutrición y Bienestar.
18/04/2020


Nutrición
En español 24 páginas en word
16/04/2013


Nutrición - Biblioteca Cochrane
Artículos de Nutrición en la Biblioteca Cochrane. En español.
29/05/2017


Nutrición - PubMed
Artículos de Nutrición en PubMed. En Inglés. US National Library of Medicine
24/05/2017


Nutrientes
Hidratos de carbono. Monosacáridos. Disacáridos. Oligosacáridos. Polisacáridos. Digestión. Metabolismo. Proteínas. Aminoácidos. Patologías. Lípidos. Triglicéridos. Fosfolípidos. Vitaminas. Sales minerales. Micronutrientes. Electrolitos. Agua
16/04/2013


Nutrition - Biblioteca Cochrane
Artículos de Nutrición en la Biblioteca Cochrane. En inglés.
29/05/2017


Tablas de composición de alimentos
Sebastián F. Lloret y Esther Burgaleta
16/04/2013


Vitaminas
En español 12 páginas
16/04/2013


 

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